難易度所要時間☆☆☆（星3つ）25分 ポイントは、リゾットを煮る際に少し芯が残る程度にする事です。 https://youtu.be/lIm1Vco-vHc 【材料】・きのこ（お好み）（エリンギ／しめじ／マッシュルーム等）・ベーコン 30g...
難易度所要時間☆☆（星3つ）20分 アマトリチャーナとは、イタリア料理で使われるパスタソースの事です。調理のポイントはバターを加えた後ムラができないようにしっかりと混ぜてあげる事です。 https://youtu.be/KMvzcbOlav...
難易度所要時間☆☆☆（星3つ）25分 カチャトーラとはトマト味の肉の煮込み料理の事です。ポイントはお肉をソテーする際に火加減に気をつける事。 https://youtu.be/YbhEcWQPmfE 【材料】・鳥もも肉 300g・小麦粉 適...
難易度所要時間☆☆☆（星3つ）25分 バーニャカウダはイタリアのピエモンテ州を代表する冬の鍋料理でバーニャは「ソース」カウダは「熱い」を意味します。調理のポイントは煮込む際にしっかり混ぜる事です。 https://youtu.be/4CXX...
難易度所要時間☆☆（星2つ）20分 ラタトゥイユとはフランス南部プロヴァンス地方の野菜煮込み料理です。調理ポイントはトマト缶を入れた際にトマトをよく砕きながら煮込むと味がまろやかになります。 https://youtu.be/6GNrYZp...