難易度所要時間☆☆☆☆(星4つ)25分 日本人が好きな韓国料理第1位に選ばれるキンパは日本でいう巻き寿司です。調理のポイントは太巻きを巻く際しっかりと締めながら巻く事と巻き終わった後、閉じ目を下にして10分程度置き海苔をなじませる事です。 ...
難易度所要時間☆☆☆(星3つ)20分 プルコギは朝鮮半島の代表的な肉料理の一つです。韓国風すき焼きとも呼ばれています。ポイントは調味料が多いので分量を間違わない事と、煮詰める時に焦がさない事。 https://youtu.be/YfiAcU...
難易度所要時間☆☆(星2つ)20分 チャプチェは春雨を炒めた朝鮮料理です。調理のポイントは春雨の食感を出す為水で溶いた後しっかり水を切りましょう。 https://youtu.be/noH4R7YVcmk 【材料】・春雨 100g・玉ねぎ ...
難易度所要時間☆☆☆(星3つ)20分 チヂミは朝鮮の方言で正式には平たく伸ばして焼いたものという意味があります。調理のポイントは生地を片面少し焦げ目が付くくらい焼く事。カリッとした食感が出て美味しくなります https://youtu.be...
難易度所要時間☆(星1つ)10分 チョレギとは韓国の方言で最初は浅漬けのキムチを示す言葉だったそうです。調理のポイントはドレッシングをしっかりと混ぜ合わせる事。 https://youtu.be/ocXV3VbumBY 【材料】・サニーレタ...