難易度所要時間☆☆（星2つ）15分 ポイントは、スクランブルエッグを半熟くらいの火加減で作ってあげる事です。 【材料】・ひき肉 50〜70g・塩 ひと振り・黒こしょう 適量・卵 3個・牛乳 大さじ1・玉ねぎ 1/4個・ピザチーズ 大さじ4・...
難易度所要時間☆☆☆（星3つ）30分 ポイントは、マッシュポテトを作る際に50ccずつ牛乳を加えてあげる事です。 【材料】・じゃがいも 350g（約3個）・玉ねぎ 1/2個・にんにく 1片・ひき肉 150g・ミートソース 1缶/1パック（約...
難易度所要時間☆☆☆（星3つ）25分 ポイントは、鳥を蒸す時に中火でしっかり火を通してあげる事です。 【材料】・鳥もも肉（カット） 300g・塩こしょう 適量・小麦粉 大さじ1・玉ねぎ 2個・にんにく 1片・白ワイン 100cc・タイム 小...
難易度所要時間☆☆☆（星3つ）25分 ポイントは、リゾットを煮る際に少し芯が残る程度にする事です。 https://youtu.be/lIm1Vco-vHc 【材料】・きのこ（お好み）（エリンギ／しめじ／マッシュルーム等）・ベーコン 30g...
難易度所要時間☆☆（星3つ）20分 アマトリチャーナとは、イタリア料理で使われるパスタソースの事です。調理のポイントはバターを加えた後ムラができないようにしっかりと混ぜてあげる事です。 https://youtu.be/KMvzcbOlav...
難易度所要時間☆☆☆（星3つ）25分 カチャトーラとはトマト味の肉の煮込み料理の事です。ポイントはお肉をソテーする際に火加減に気をつける事。 https://youtu.be/YbhEcWQPmfE 【材料】・鳥もも肉 300g・小麦粉 適...
難易度所要時間☆☆☆（星3つ）25分 バーニャカウダはイタリアのピエモンテ州を代表する冬の鍋料理でバーニャは「ソース」カウダは「熱い」を意味します。調理のポイントは煮込む際にしっかり混ぜる事です。 https://youtu.be/4CXX...
難易度所要時間☆☆（星2つ）20分 ラタトゥイユとはフランス南部プロヴァンス地方の野菜煮込み料理です。調理ポイントはトマト缶を入れた際にトマトをよく砕きながら煮込むと味がまろやかになります。 https://youtu.be/6GNrYZp...
難易度所要時間☆☆☆（星3つ）20分 ポイントは、炒める際の火加減です。チャーハンは強火でパラパラになるようさっと炒めましょう。 https://youtu.be/k-Od76JO8Lg 【材料】（チャーハン）・ご飯 2合（300g）・卵 ...
難易度所要時間☆☆（星2つ）15分 ポイントは油揚げに焼き目を入れてあげる事です。盛り付けの際は油揚げをふんわりとのせてあげましょう。 https://youtu.be/pm9gp0NNIXI 【材料】・小松菜 4束・玉ねぎ 1玉・豚バラ肉...
難易度所要時間☆☆☆（星3つ）20分 炒める際に豆腐の形が崩れてしまわないように気をつけましょう。 https://youtu.be/dL7OJVsapas 【食材】・豚ひき肉 80g・木綿豆腐 1丁・長ネギ 1/3本⚫にんにくペースト 小...
難易度所要時間☆☆（星2つ）20分 ポイントは、水溶き片栗粉を作る際に良く混ぜ固まりができないようにしてあげる事 https://youtu.be/nGrEKm9OUxM 【材料】・鶏胸肉 1枚・白菜（茎メイン）6枚・人参 1/2本・酒 大...